Auch mit normalen Lebensmitteln lässt sich die Ernährung leicht abwechseln. Ein zartes Zitronen-Knoblauch-Aroma würzt Kartoffeln mit Hähnchenschenkeln. Das Kochen eines solchen Gerichts ist elementar. Es eignet sich für ein Familienessen und für eine spontane Veranstaltung mit Freunden.
Basierend auf topbuzz.comZutaten:
- Hühnerschenkel - nach Anzahl der Anwesenden;
- Kartoffeln - 1-1,5 kg;
- Butter - 50-70 g;
- Knoblauch - 2-3 Nelken;
- Thymian - ein paar Zweige;
- 1 kleine Zitrone;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Oberschenkel auf beiden Seiten salzen und pfeffern.
Basierend auf topbuzz.comDas Öl, den gehackten Thymian in eine Schüssel geben, den Knoblauch und etwas Zitronensaft auspressen und gründlich mischen, bis alles glatt ist.
Basierend auf topbuzz.comWir bestreichen die Hähnchenschenkel mit Zitronen-Knoblauch-Butter und legen sie mit Zitronenscheiben auf ein Backblech über geschnittene Kartoffeln.
Basierend auf topbuzz.comWir schicken das Gericht für 35 Minuten in einen auf 230 ° C vorgeheizten Ofen.
Basierend auf topbuzz.comBratkartoffeln mit Hüften servieren kann man direkt auf einer Platte oder in Portionen.
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