Kochen

Ein Meisterwerk der einfachen Küche: Rotkohlsteaks

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Welche interessanten Dinge können aus Rotkohl zusätzlich zu dem üblichen Salat gekocht werden? Dieses nützliche Gemüse kann in Form von ... Steak gekocht werden! Rotkohlsteaks mit Weichkäse, aromatischem Dressing und Schinken sind unglaublich lecker und gesund. Bereiten Sie dieses Meisterwerk noch heute zum Abendessen vor!

Für Steaks bereiten Sie die folgenden Zutaten zu:

  • 350 Gramm Rotkohl;
  • 150 Gramm Feta oder Käse;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 3 EL. l Olivenöl;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • 2 EL. l Schatz
  • 2 EL. l gewürfelter Schinken;
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack;
  • Grüns zum Ablegen.

Fangen Sie an zu kochen:

1. Rotkohl in 0,5-1 cm dicke Steaks schneiden und in einer separaten Schüssel den Saft von 1 Zitrone, Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Belieben mischen.

2. Gießen Sie die Mischung mit jedem Steak. In den auf 160 Grad vorgeheizten Backofen geben und 20 Minuten ziehen lassen.

3. Wir holen Steaks, hacken Käse, legen Kohl auf und bestreuen ihn mit Honig. Nochmals 5 Minuten in den Ofen geben, damit der Käse schmilzt.

4. Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten. Wir holen Steaks mit Käse aus dem Ofen.

Mit einer kleinen Menge Schinken bestreuen, mit Gemüse servieren und servieren. Guten Appetit!

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